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Singulier 2022
Vin de France

13,60 

Catégorie :

TEINTE Jaune paille
AU NEZ Arômes légèrement anisés, toastées, pomme cuite
EN BOUCHE Légère acidité, subtiles notes épicées, douce et élégante salinité


Dénomination : Vin de France
Label : Agriculture Biologique
Catégorie : Vin blanc sec
Millésime : 2022
Culture : Agriculture Biologique, Vendanges manuelles
Catégorie : Vin blanc sec
Cépage : Lauzet
Vinification : Fermentation à partir de levures indigènes
Élevage : 10 mois sur lies en barriques de chêne français
Alcool : 12,5°
Service : Idéal 10 à 12°, 15 min après sortie réfrigérateur


ACCORDS METS & VIN

Asperges blanches sauce mousseline, Œufs brouillés au lard,
Carpaccio de Saint-Jacques, Céviche de daurade, Sole meunière,
Tataki de thon, Tartare de saumon, Sushis, Poke bowl crevettes,
Ris de veau braisés, Poulet rôti croustillant, Osso bucco,
Navarin de veau