La Vallée Heureuse 2018
Jurançon seco

11,35 

Rico, Armonioso, Picante

Ficha técnica

D.O. Jurançon sec
Tipo de vino Seco
Variedades Manseng Pequeño 100%
Cantidad de botellas 1750
Grado real 14 grados
Azúcar residual 1,8 gramos/litro
Guarda 5 a 15 años
Temperatura de servicio Entre 8 y 10 °C
Color Amarillo pálido con reflejos dorados
Nariz Complejo, fino con aromas de especias y minerales. Predominan aún las notas de crianza en barrica (avellana, café, coco) dejando aparecer el carácter varietal del Manseng Pequeño (fruta madura, piña)
Boca Amplia, exhuberante y elegante con un final larguísimo sobre la mezcla fruta-madera sostenida por su acidez en filigrana. Vino gastronómico con gran harmonía.
Maridaje Tortilla con Roquefort, potaje, trucha con salsa de mantequilla blanca, terrina de dorada o de rape, piperada, salteado de pollo, cassoulet (o fabada asturiana).